昆山餐飲公司教你如何尋找好的學校食堂承包商？

現在食堂承包公司參差不齊，所以很多企業和學校都擔心食堂承包的弊端，害怕壓榨，提供的飯菜差，飯菜質量差，食品安全等等。所以今天我們來介紹一下如何找到好的學校食堂合同。

　　學校食堂承包參照以下幾點選擇：

　　第一，有養殖基地

　　食堂承包公司擁有自己的大型無公害蔬菜種植基地，可以實行訂單采購，質優價廉，充分利用自己的品牌優勢，與實力雄厚的供應商聯手，在同等質量條件下享有絕對的價格競爭優勢。擁有自己的養殖場，可以保證肉制品的安全穩定供應，保證質量安全，滿足企業要求。

　　第二，有物流和運輸

　　食堂承包經銷船隊24小時從基地或一級農貿市場采購顧客就餐所需的蔬菜、肉類、干貨、糧油，經過精心挑選、嚴格檢驗、包裝，按時送到顧客指定地點。還擁有一批標準化倉庫，原材料入庫后實行計算機監控管理；不斷完善儲存體系，根據保溫要求儲存不同的食物，讓不同的食物在科學的溫度環境下保持新鮮美味。

　　第三，完善管理制度

　　員工衛生、餐具衛生、環境衛生和廚房衛生管理有系統、規范的操作指南。例如，員工必須接受健康培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣；處理清洗過的餐具時，必須戴一次性衛生手套。餐具運輸到指定位置后，應放置整齊，密封防塵。每周打掃一次，用洗滌劑清洗桌子、椅子和地板，使廚房沒有蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。所有日常廚房用具每天下班后必須嚴格消毒，清洗一次、二次、三次、四次、五次。

     上海艾碩餐飲管理有限公司主要從事：昆山食堂承包，昆山快餐配送，昆山員工餐餐配送等業務，企業成立5年來，服務工廠，商場，學校，外企事業單位30余家，公司秉承菜品創新，安全衛生的經營理念贏得行業一致好評。從原材料精選采購，到每日不同的菜肴，都是嚴格有序管理，盡可能為企業員工決解吃飯難，眾口難調，吃不習慣導致員工流失的難題。公司宗旨:服務一次，讓您終身忘不了的經營方針。